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Quatre poules dans le jardin, un potager, une cuisine ouverte dans laquelle on apprécie de boire un verre au bar pendant que les petits plats cuisent. Une machine à coudre qui ronronne parfois le soir pendant que trois enfants dorment profondément après une journée passée à lire des histoires et à faire de nombreuses activités. La vie des Petitespoulettes, c'est un peu tout ça à la fois...
/image%2F0874535%2F20230708%2Fob_b9fd7b_20230618-221200.jpg "Un sac pour les maîtresses")
/image%2F0874535%2F20230226%2Fob_2b0ead_compress-20230226-205852-2165.jpg "Haut à encolure volantée des nouveaux intemporels pour enfants")
/image%2F0874535%2F20230216%2Fob_7c24b4_compress-20230216-105142-2796.jpg "Jupe Mini-Perle Ivanne S")
/image%2F0874535%2F20220701%2Fob_e3e7d7_20220305-213854.jpg "Top Gus - Pm Patterns")
/image%2F0874535%2F20220701%2Fob_1bc5eb_20220522-161215.jpg "Blouse Miss Fronce Chut Charlotte")
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/image%2F0874535%2F20210109%2Fob_ef6cd9_short-ella.jpg "Short Ella Pm-Patterns")
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/image%2F0874535%2F20201012%2Fob_6b76dd_jupe-poulette.jpg "Jupe poulette # Patron Fée Poulette")
/image%2F0874535%2F20200810%2Fob_4145f6_london1.jpg "Patron London Ikatee")
Le soleil se fait attendre et les fraises ont du mal à mûrir.
Nous avons quand même pu cueillir quelques Mara des bois ce soir.
Vivement le soleil pour que la récolte soit plus abondante !
La Mara des bois est une variété de fraise qui est exceptionnelle : elle produit des fruits très parfumés au goût de fraise des bois et se caractérise par une production exceptionnelle de mai aux gelées.
Bref, pour moi, la variété à avoir dans son jardin.
Dame coquette couve ses pattes depuis deux semaines. Des envies de maternité peut-être !
Nous avons tout essayé pour chasser cette idée de sa tête : l'enfermer dans le bas du poulailler, lui faire passer des nuits dehors... Rien à faire, madame est tenace.
Et puis si dame nature l'a décidé ainsi, pourquoi la contrarier ?
Nous lui avons donc acheté deux poussins nés mardi. Un roux et un noir. Encore fallait-il les lui faire accepter...
Nous l'avons enfermée dans le noir en haut du poulailler, avec qui plus est, un plaid sur la tête. Et discrètement, nous lui avons glissé deux poussins qui sont allés se blottir sous ses plumes.
Vingt minutes après, les poussins étaient adoptés. Quelle mère poule cette coquette !
Madame avait déjà élevé des poussins l'été dernier pour un ami, nous recommençons donc l'expérience !!!
Une recette légère pour l'été (enfin, s'il arrive...)
Recette pour deux petits moules à cake ou un grand moule à cake.
(à faire la veille)
Ingrédients :
1,2 Kg de courgettes
5 oeufs
20 cl de crème fraiche
1 gros bouquet de persil hâché
Sel et poivre
Faire blanchir les courgettes quelques minutes en laissant la moitié de la peau.
Les passer au mixer.
Ajouter aux oeufs battus, les courgettes, la crème et un gros bouquet de persil hâché. Saler et poivrer.
Verser dans un moule à cake beurré puis cuire au four, au bain marie, à 180 degrés pendant 1h10.
Servir froid avec un coulis de tomates et du basilic frais.
Le soleil et la chaleur se font attendre et cela semble plaire aux salades qui poussent à une vitesse folle.
Quelques conseils pour ceux ou celles qui souhaitent cultiver des salades :
1- Préparer la terre avant de planter. Biner et ajouter quelques granulés d'engrais bio.
2- Préférer les pieds de salade aux graines : les plants de salade ne coûtent pas très cher et cela permet de gagner beaucoup de temps. Lorsqu'on sème des graines, il y a
beaucoup de perte à cause des oiseaux ou des chats qui retournent la terre.
3- Choisir la variété de salade selon ses goûts : les deux variétés que je trouve les plus tendres sont les laitues apia (plus précoces dans la saison) et les feuilles de chêne vertes.
4- Acheter des pieds de salade en petite quantité mais de façon régulière : si les pieds de salade sont achetés par 15, 20 ou 30, toutes les salades seront à consommer en même temps. Il est plus judicieux d'acheter 5 pieds toutes les semaines ou tous les quinze jours. En principe, il convient de planter 5 pieds par semaine si on estime sa consommation à 5 salades par semaine.
5- Faire tremper les mottes avant la plantation.
6- Arroser régulièrement et délicatement les salades. Les salades qui ont soif ont tendance à monter à graines. De plus, des salades arrosées régulièrement pousseront plus vite.
7- Couvrir les salades en cas de très forte chaleur avec une cagette par exemple.
8- Ne pas attendre pour les manger ! Les légumes les plus jeunes sont les plus tendres. Il en va de même pour les salades. Une salade d'une taille modeste et qui aura poussé rapidement grâce à des arrosages réguliers sera bien plus tendre...
Voici les premières roses du jardin.
Rosier Bolshoi Meizuzes (Meilland Richardier) :
Magnifique rosier dont la fleur jaune d'or bordé de rouge groseille, d'environ 45 pétales, bénéficie d'un puissant parfum de rose de mai (odeur de fruits rouges). Variété vigoureuse bénéficiant d'une floraison abondante et ininterrompue. Un rosier avec une très bonne résistance aux maladies, au feuillage dense, vert foncé mi-mat. Ses roses ont une bonne tenue en vase.
Rosier Pullman Orient Express Baipeace (Meilland Richardier)
Le rosier Pullman Orient Express ne manque pas d'atouts pour séduire. Son coloris jaune ourlé de rose bengale du plus bel effet décoratif, le parfum fuité rose de thé, le contraste des fleurs sur le feuillage foncé agrémentent une plante très saine et à la végétation régulière. Environ 50 pétales. Bonne tenue en vase.
Voici une recette de saison !
Préparation : 10 minutes + 20 minutes de cuisson
Ingrédients pour 4 petites tartelettes
(pour une grande tarte, doubler les quantités)
- 50g de d'amandes en poudre
- 50g de beurre mou
- 50g de sucre glace
- 1 oeuf
- 8 abricots
- 1 pâte feuilletée
Préparation de la crème d'amande :
Dans un mixeur, verser le sucre glace et la poudre d'amande. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et un oeuf entier. Mixer.
Réalisation des tartelettes :
Beurrer et fariner les moules à tartelette. Disposer un disque de pâte feuilleté dans chaque moule. Ajouter la crème d'amande puis les abricots coupés en petits quartiers.
Cuisson :
Cuire à 180°C pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir 15 minutes et servir avec une boule de glace vanille ou un sorbet aux abricots.
Je suis retournée voir Happy aujourd'hui. Elle a bien
grandi et ses frères et soeurs aussi. Elle commence à avoir une belle bouille et est toujours aussi sage.
Elle devrait être à la maison dans un mois maintenant.
