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Gâteau au chocolat carrément fondant !
C'est mercredi. Et si on faisait un peu de cuisine !
Voici la recette d'un gâteau au chocolat express et carrément fondant.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre (c'est beaucoup mais c'est pour ça qu'il est bon !)
- 150 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe bombe de farine extra fluide
Réalisation :
1/ Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
2/ Ajouter le sucre en poudre.
3/ Incorporer un à un les œufs entiers en remuant bien.
4/ Ajouter la farine. Remuer.
5/ Verser la préparation dans un moule flexible de 20 cm environ
6/ Faire cuire environ 20 minutes à 190°C. En fin de cuisson, le gâteau doit être encore tremblotant au milieu.
7/ Démouler après quelques minutes.
8/ Servir avec une boule de glace...et se régaler !
