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Clafoutis aux Cerises
Ingrédients pour 6 personnes :
- 80g de sucre roux en poudre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 4 œufs,
- 80g de farine,
- 30g de beurre,
- 25 cl de lait,
-400g de cerises.
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3/ Faire fondre le beurre à feux doux.
4/ Ajouter la farine aux œufs battus puis le beurre fondu et enfin le lait. Mélanger.
5/ Beurre et fariner un plat à gâteaux. Disposer les cerises au fond du plat puis la préparation.
6/ Cuire environ 35-40 minutes. La pâte doit être cuite.
Servir avec une boule glace vanille.
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