/image%2F0874535%2F20230226%2Fob_2b0ead_compress-20230226-205852-2165.jpg "Haut à encolure volantée des nouveaux intemporels pour enfants")
/image%2F0874535%2F20230216%2Fob_7c24b4_compress-20230216-105142-2796.jpg "Jupe Mini-Perle Ivanne S")
/image%2F0874535%2F20220701%2Fob_e3e7d7_20220305-213854.jpg "Top Gus - Pm Patterns")
/image%2F0874535%2F20220701%2Fob_1bc5eb_20220522-161215.jpg "Blouse Miss Fronce Chut Charlotte")
/image%2F0874535%2F20210804%2Fob_5d42b3_blouse-lena.jpg "Blouse Léna IKATEE")
/image%2F0874535%2F20210109%2Fob_ef6cd9_short-ella.jpg "Short Ella Pm-Patterns")
/image%2F0874535%2F20201012%2Fob_e0babe_sac-gouter-1.jpg "Le sac à goûter # Tutoriel La Mercerie de l'Etoile")
/image%2F0874535%2F20201012%2Fob_6b76dd_jupe-poulette.jpg "Jupe poulette # Patron Fée Poulette")
/image%2F0874535%2F20200810%2Fob_4145f6_london1.jpg "Patron London Ikatee")
Bilan du Walking challenge 2013
L'année 2013 touche à sa fin. Voici le bilan du Walking challenge 2013 :
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/image%2F0874535%2F20230708%2Fob_b9fd7b_20230618-221200.jpg "Un sac pour les maîtresses")
/image%2F0874535%2F20160812%2Fob_df7a40_p-roussette.jpg)
Quatre poules dans le jardin, un potager, une cuisine ouverte dans laquelle on apprécie de boire un verre au bar pendant que les petits plats cuisent. Une machine à coudre qui ronronne parfois le soir pendant que trois enfants dorment profondément après une journée passée à lire des histoires et à faire de nombreuses activités. La vie des Petitespoulettes, c'est un peu tout ça à la fois...
Une baleine
Il y a quelques semaines, j'ai craqué en voyant la photographie d'une baleine realisée en couture sur le site http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr. Il s'agit d'une baleine crée par Tone Finnanger, auteur de nombreux livres de couture.
J'ai alors acheté le livre Une escapade à la mer avec Tilda dans lequel on trouve des patrons sur le thème du bord de mer ainsi que trois patrons permettant de réaliser trois tailles de baleine.
Après quelques heures de travail, voici le résultat :
Celle-ci peut décorer une chambre d'enfant, servir de peluche ou encore décorer une maison.
Fournitures :
- Tissu : collection Seaside Life Tilda, Kitchen Stripe Blue.
http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr/tilda-tissus/113-seaside-life
- Rembourrage : Mercerie.
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Des petites trousses pour Noël
Voici quelques-unes des mes réalisations pour Noël :
Fournitures :
- Batiste gris étoiles blanches, France Duval Stalla, http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr
- Popeline grise, France Duval Stalla, http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr
- Fermeture à glissière non séparable, Eclair Prestil, http://www.bouillon-de-couture.fr
- Etiquette "les petites poulettes", http://www.c-monetiquette.fr
Fournitures :
- Batiste figue étoiles argentées, France Duval Stalla, http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr
- Popeline grise, France Duval Stalla, http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr
- Fermeture à glissière non séparable, Eclair Prestil, http://www.bouillon-de-couture.fr
- Etiquette "les petites poulettes", http://www.c-monetiquette.fr
Fournitures :
- Toile enduite Robert Kaufman oiseaux, http://www.motifpersonnel.com
- Popeline grise, France Duval Stalla, http://www.les-coupons-tissus-designers-et-cie.fr
- Fermeture à glissière non séparable, Eclair Prestil, http://www.bouillon-de-couture.fr
- Etiquette "les petites poulettes", http://www.c-monetiquette.fr
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Risotto aux girolles et au foie gras poêlé
Ingrédients :
- 300 g de girolles
- 1 litre de bouillon de volaille (diluer 2 bouillons Kub dans 1 litre d'eau chaude)
- 3 petits oignons sauciers
- Huile d'olive
- 250 g de riz pour risotto Arborio (traiteur italien ou grande surface)
- 10 cl de vin blanc (muscadet...)
- 50 g de parmesan râpé
Réalisation du risotto :
1/ Nettoyer et laver les girolles. Les couper en morceaux.
Nb : Les morceaux ne doivent pas être trop petits car les champignons réduisent à la cuisson.
2/ Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle. Ajouter les girolles et les faire revenir quelques minutes. Réserver.
Nb : Les champignons doivent restés fermes en fin de cuisson.
3/ Emincer finement les oignons. Les faire blondir quelques minutes à la poêle dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
4/ Faire chauffer un litre d'eau et y diluer deux bouillons cube.
5/ Ajouter ensuite le riz et le faire revenir quelques minutes.
6/ Verser le vin blanc, laisser réduire puis ajouter une première louche de bouillon.
7/ Cuire le risotto à feu doux (environ 25 minutes) en ajoutant régulièrement une louche de bouillon.
8/ En fin de cuisson, ajouter au riz les champignons puis le parmesan.
Préparation du foie gras poêlé :
Je préfère l'utilisation de tranches de foie gras poêlé achetées dans une grande enseigne de surgelés car la cuisson est beaucoup plus facile. Le foie gras doit être sorti au dernier moment du congélateur.
Faire dorer le foie gras 2 minutes sur chaque face puis réduire le feu et poursuivre la cuisson 2 minutes environ.
Dressage :
Servir le rissotto dans une assiette pour risotto. Ajouter ensuite le foie gras.
Une recette extra !
On en a oublié de prendre un photographie hier soir !
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Velouté chaud de petits pois
Une recette aux saveurs subtiles.
Ingrédients :
- 1 kg de petits pois surgelés
- 2 bouillons Kub Or
- 33 cl de crème fleurette
- Menthe hachée surgelée
- Quelques petits pois décongelés (pour la déco)
Réalisation :
1/ Chauffer un litre d'eau dans une cocotte et ajouter les deux bouillons Kub. Mélanger jusqu'à dissolution complète.
2/ Ajouter les petits pois surgelés et les cuire dans le bouillon.
3/ Mixer ensuite les petits pois cuits et le bouillon.
4/ Passer au chinois et réserver.
Préparation de la chantilly :
1/ Placer le siphon et la crème fleurette au moins deux heures au réfrigérateur.
2/ Peu avant de servir, verser la crème dans le siphon et percuter la cartouche de gaz.
3/ Agiter et maintenir au frais jusqu'au moment de servir.
Dressage :
Verser le velouté dans des petites cocottes. Ajouter une pointe de chantilly puis soupoudrer de menthe hâchée surgelée.
Servir les cocottes sur de petites ardoises et disposer pour la déco quelques petits pois crus.
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1000 Km parcourus !
Depuis le 1er janvier, nous avons parcouru 1000 Km à 6 pattes
!
Le challenge initial était de 900 Km, Il est largement dépassé d'autant plus qu'il nous reste encore 11 jours avant la fin de l'année !
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Des poules dans mon jardin
Comme vous le savez, nous avons 7 poules dans notre jardin
: Poulette, Roussette, Coquette, Mouillette, Gaufrette, Blanchette et Grisette. Nos poules sont réparties en deux poulaillers comprenant chacun une partie supérieure qui sert d'abri et une partie
inférieure servant de parc pour la journée.
Le soir et le week-end, nous les lâchons dans le coin de notre jardin que nous avons clôturé pour elles (il y a bien 80-100m2 d'herbe).
Pourquoi des poules en milieu rurbain ? Car la poule est un animal qui s'apprivoise plutôt bien et dont le comportement est parfois amusant à observer. Nous aimons les entendre émettre des petits bruits : elles caquettent dans le jardin et avant de pondre, gloussent quand il leur prend l'envie de couver et manifestent leur joie en émettant un son caractéristique quand nous leurs donnons à manger. Nous aimons également beaucoup les voir se promener sur la pelouse à la recherche des insectes. Et une poule peut être très jolie contrairement à ce que l'on pense. Nous avons choisi des poules naines de 4 races différentes : Pékin, Sabelpoot, Soie et Leghorn qui se caractérisent toute par un plumage magnifique.
La poule permet également de réduire ses déchets. C'est ainsi que nous ne jetons plus qu'une poubelle par semaine car nous leur donnons une bonne partie de nos restes de repas et épluchures.
Une poule de taille normale mange en moyenne 150 Kg de restes de repas, d'épluchures de légumes. Posséder des poules permet ainsi de réduire les déchets fermentescibles qui représentent en moyenne un tiers du poids d'une poubelle (Source SETOM de l'Eure).
Je mixte systématiquement nos épluchures car nos poules ont du mal à manger les épluchures "dures" comme les pommes. Voici leur menu de demain :
- reste de riz ,
- épluchures de courgettes mixées,
- épluchures de pommes mixées.
Et bien sûr, du blé et de l'eau à volonté !
Alors convaincus ?
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Coco lapin et Happy
Happy adore Coco Lapin. Dès que nous ouvrons la porte d'entrée, Happy court dans le jardin pour aller voir Coco Lapin et lui faire quelques léchouilles au passage. Coco ne semble pas du tout
effrayé et semble même y prendre goût.
Quand Coco rentre dans sa cabane, Happy se met à pleurer !
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Un tutoriel vidéo pour réaliser un sac à liens coulissants
Voici un tutoriel vidéo link pour réaliser un sac à liens coulissants. J'ai modifié un peu les dimensions du sac. Voici le résultat :
Ce sac peut être réalisé dans différents formats pour servir de sac à linge sale de voyage, de sac à couches pour un petit allant chez une nounou, de sac à changes pour un enfant allant à l'école, de sac à feutres...
Bonne couture !
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Coco lapin profite du jardin !
Avec cette belle journée, Coco lapin a profité du jardin.
Nous l'avons laissé tout l'après-midi dans le bas du poulailler pour qu'il se défoule. Voici une petite photo :
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