Tian de légumes à ma façon

Voici une recette légère et savoureuse pour l'été :
Ingrédients :
- 4 courgettes,
- 6 tomates,
- 2 Aubergines,
- 5 pommes de terre,
- 4 petites gousses d'ail,
- 1 oignon;
- 1 branche de romarin,
- thym,
- sel,
- poivre.
Réalisation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Beurrer un plat allant au four et disposer 2 gousses d'ail finement hachées et l'oignon émincé.
3/ Enfourner le plat 7 minutes.
4/ Couper en rondelles l'ensemble des légumes :
- des rondelles fines pour la courgette et la pomme de terre,
- des rondelles un peu plus épaisses pour la tomate et l'aubergine.
5/ Laisser refroidir le plat et disposer les légumes en alternant les rondelles.
6/ Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.
7/ Disposer le reste des gousses d'ail finement hachées, le thym et le romarin.
8/ Enfourner pour 1H30 de cuisson. Après 1H de cuisson, le plat peut être couvert si les légumes commencent à griller sur les bords.
Bonne dégustation !