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Lespetitespoulettes

Top articles

  • Une verrine très chic

    19 décembre 2012 ( #Au fourneau )

    Une verrine chic à base de pommeau en gelée, crème diplomate, caramel au beurre salé, crumble et carembar bullé. Ingrédients pour 10 verrines Pommeau ou Pineau gélifié : - 150 g de Pommeau ou Pineau - 2 feuilles de gélatine Crème diplomate - 250 g de...

  • Le walking challenge est réussi !

    30 décembre 2012 ( #Challenge )

    Cet après-midi, nous avons fait une balade de 6,5 Km en partant de la maison. Au programme : traversée de la forêt du Tumulus de Saint-Michel, passage le long des jardins ouvriers en bordure du nouveau verger puis sur les coteaux et retour à travers différentes...

  • Gâteau aux pommes

    06 janvier 2013 ( #Au fourneau )

    Un peu de réconfort en cette période à la météo maussade... Ingrédients : - 5 C. à soupe bombe de sucre - 3 oeufs - 8 C. à soupe bombe de farine (de préférence extra fluide) - 4 C à soupe de lait tiède - 100 g de beurre fondu - 1 sachet de levure - 4...

  • Wordless Sunday

    06 janvier 2013 ( #Happy )

    Je lance une nouvelle catégorie d'articles : Le "Wordless Sunday" ou "dimanche muet". Un article comportant une photographie qui parle d'elle-même et qui se passe donc de commentaires. Cette pratique se fait sur de nombreux blogs, américains notamment....

  • Roule galette !

    12 janvier 2013 ( #Au fourneau )

    I ngrédients : - 115g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou - 2 oeufs - 125 g d'amandes en poudre - 1 jaune d'oeuf - 1 blanc d'oeuf - 2 pâtes feuilletées Réalisation de la frangipane Mélanger le sucre et le beurre mou juqu'à obtenir une consistance...

  • Tarte aux pommes

    19 janvier 2013 ( #Au fourneau )

    Ingrédients : - 5 pommes Boskoop - Compote de pommes en pot - 1 pâte feuilletée - Gelée de pommes Réalisation : Eplucher les pommes puis les couper en lamelles. Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et ajouter une petite couche de compote de...

  • Un site très sympa pour trouver de nouvelles randonnées

    26 janvier 2013 ( #Challenge )

    Depuis le lancement du Walking Challenge, nous sommes en permanence à la recherche de nouvelles randonnées à faire dans la région. Nous cherchions depuis un petit moment un site Internet sympa sur lequel trouver de belles randonnées avec traces GPS à...

  • Des poules en hiver

    26 janvier 2013 ( #Poulettes )

    Il n'est pas toujours facile d'être une petite poulette en hiver. Voici quelques précautions à prendre pour que cette saison ne soit pas trop difficile à supporter pour nos gallinacées : - En période de gel, fournir aux poules de l'eau légèrement chaude...

  • Une très belle randonnée à 13 Km d'Evreux

    26 janvier 2013 ( #Challenge )

    linkCe samedi, nous avons fait une magnifique randonnée autour de Fontaine-Sous-Jouy, petit village situé à 13 Km d'Evreux. Le départ de cette randonnée de 9 Km se situe à proximité de la marie. On commence par marcher sur un large sentier qui traverse...

  • La ponte va bientôt reprendre...

    01 février 2013 ( #Poulettes )

    Depuis quelques jours, les crêtes des poulettes deviennent de plus en plus rouges. C'est le signe que la ponte va bientôt reprendre. En général, la ponte des poules naines recommence petit à petit à partir de février-mars avec les jours qui allongent....

  • Des beignets pour la chandeleur

    02 février 2013 ( #Au fourneau )

    Voici une recette toute simple pour faire de bons beignets aux pommes. Ingrédients pour 20 beignets environ 12 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs Lait demi-écrémé Réalisation : Mélanger le sucre, les oeufs et la farine (comme...

  • Pain perdu

    06 février 2013 ( #Au fourneau )

    Voici une recette express pour les matins où le temps ne donne pas envie de sortir chercher du pain. Ingrédients : 25 cL de lait 3 Oeufs Sucre de canne ou sucre blanc Pain dur Réalisation : Beurrer une poêle et la préchauffer. Battre les oeufs entiers....

  • Un tiramisu renversant...

    23 février 2013 ( #Au fourneau )

    Recette pour 8 personnes Attention : temps de réfrigération : 4h Ingrédients : 6 oeufs, 160 g de sucre glace, 500 g de mascarpone, 4 cuillères à soupe de marsala, 36 biscuits à la cuillère, 25 cl de café, Cacao amer en poudre Réalisation : 1- Casser les...

  • Happy et les petits cailloux

    09 mars 2013 ( #Happy )

    Vendredi soir, nous sommes allés chercher des cailloux pour notre allée car ceux-ci s'étaient enfoncés au cours des dernières années. Happy a adoré ce moment et en a profité pour faire la folle. Elle courrait comme un petit bolide et se roulait dans les...

  • C'est la reprise des travaux de jardinage !

    09 mars 2013 ( #Au jardin )

    Les journées qui allongent, le temps plus clément, les oiseaux qui chantent sont autant d'incitations à reprendre le jardinage. C'est en effet le moment idéal pour : - Nettoyer les parterres (ramasser les feuilles mortes, enlever les mauvaises herbes),...

  • Gratin de ravioles aux poireaux

    23 mars 2013 ( #Au fourneau )

    Le printemps ne semble pas pressé de montrer le bout de son nez alors voici une recette minute pour les grands froids. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 poireaux - Un paquet de ravioles (soit 4 plaques) - Crème fraiche liquide - Gruyère - En option...

  • Rôti de magret de canard aux abricots et aux pistaches

    03 avril 2013 ( #Au fourneau )

    Je dévoile la recette du rôti de magret de canard aux abricots et aux pistaches suite à une demande toute particulière ! Ingrédients : - 2 beaux magrets de canard - 1 petit paquet d'abricots secs - 1 boite de pistaches non salées (au rayon fruits secs)...

  • Une nouvelle niche pour les voyages

    06 avril 2013 ( #Happy )

    Depuis quelque temps déjà, nous envisagions l'achat d'une nouvelle caisse de transport/niche pour Happy. Quand elle était petite, nous emmenions son parc et sa petite caisse de transport pour les nuits passées à l'hôtel ou chez des amis. L'ensemble prenait...

  • Une box culinaire...

    09 avril 2013 ( #Au fourneau )

    Depuis plusieurs mois déjà, les box en tout genre se multiplient. Le principe est simple : on s'abonne (l'abonnement peut être, le plus souvent, résilié à tout moment) et on reçoit chez soi une box par mois avec plusieurs produits sur un thème donné :...

  • Les poussins grandissent...

    04 mai 2013 ( #Poulettes )

    Je suis allée chercher des poussins de race Soie il y a une semaine et demi chez une éleveuse de l'Orne (aussi loin car il est difficile de trouver des poussins Soie sexés car le sexage doit être fait par un sexeur de volailles. Gaufrette qui couvait...

  • Le compteur du Walking challenge

    12 mai 2013 ( #Challenge )

    Les belles journées (encore un peu fraiches...) nous donnent des ailes et le compteur du walking challenge s'envole ! Nous avons fait 361 Km depuis début janvier soit une moyenne de 2,7 Km par jour. Si nous continuons à marcher autant, nous pourrons peut-être...

  • Des nouvelles des poussins

    19 mai 2013 ( #Poulettes )

    Les poussins grandissent bien et commencent maintenant à prendre leur couleur définitive. Le petit poussin jaune est ainsi devenu tout blanc. Ils perdent petit à petit leur duvet et des petites plumes apparaissent. Ils sont encore confinés en haut du...

  • Des plantes d'intérieur pour les "nuls"

    01 juin 2013 ( #Au jardin )

    Des plantes d’intérieurs pour les « nuls »… On me dit souvent que j’ai la main verte pour le jardin car en général, les plantes y poussent plutôt bien et nous avons de belles fleurs tout au long de l’année. Pour ce qui est des plantes d’intérieur, ce...

  • De vraies petites poulettes

    02 juin 2013 ( #Poulettes )

    Nos poussins grandissent bien et ressemblent de plus en plus à de véritables petites poulettes. Elles ont découvert avec bonheur le bas du poulailler et maman poule alias Gaufrette appelle tout ce petit monde au lit le soir. C'est vraiment drôle. Leur...

  • Tarte à la rhubarbe

    23 juin 2013 ( #Au fourneau )

    Ingrédients : - 6 tiges de rhubarbe - 120 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café de Maïzena (bombe) - 1 pâte feuilletée En option : Une cuillère à soupe de jus de citron 1- Eplucher la rhubarbe et la couper en bâtonnets....

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