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Lespetitespoulettes

Petites cocottes à la ciboulette

21 Mai 2012, 20:25pm

Publié par lespetitespoulettes

P1030763.JPGDe retour du jardin avec quelques brins de ciboulette et quatre oeufs, je me suis lancée dans la confection de petites cocottes à la ciboulette. Une recette maison simplissime pour repas express !

Ingrédients :

- 8 brins de ciboulette coupés finement

- 4 oeufs

- (2 tranches de jambon) en option

- 1 pot de crème fraiche liquide

 

Verser 5 cuillères de crème fraiche liquide au fond de chaque cocotte et ajouter la ciboulette ciselée (et le jambon finement coupé si besoin). Saler, poivrer et mélanger. Casser l'oeuf et enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180°C.

Servir la cocotte avec de la mâche.

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Les travaux au potager

21 Mai 2012, 20:18pm

Publié par lespetitespoulettes

Les Saints de Glace passés, il faut reprendre les travaux au potager. C'est le moment de planter des salades, des pieds de courgette et de concombre mais aussi de semer de nouveau des radis. Sans oublier les pieds de tomates que je conseille de planter en pots sous notre climat.

 

P1030769-copie-1.JPG

Quelques conseils du jardinier pour planter des pieds de tomates :

1. Acheter des pieds de belle qualité au marché ou en jardinerie (vérifier l'absence de tâches de couleur rouille).

2. Faire tremper légèrement les mottes.

3. Mettre quelques feuilles d'ortie coupées et quelques granulés d'engrais dans le trou de plantation avant de planter.

4. Traverser la tige d'un fil de cuivre.

5. Pulvériser en prévention de la bouillie bordelaise.

6. Arroser et placer le pot au soleil.

Les points 3, 4 et 5 permettent de protéger les pieds du mildiou.

 

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Des fleurs d'été

21 Mai 2012, 20:16pm

Publié par lespetitespoulettes

 

P1030765.JPG

Voila enfin le beau temps ! Les fleurs d'été sont plantées : 

- géraniums roses et verveines blanches devant la maison,

- vivaces et cosmos côté jardin.

Une belle floraison en perspective...

Petits conseils du jardinier : 

1. Ajouter quelques granules de sang desséché de volailles dans le trou de plantation.

2. Faire tremper les mottes avant de planter.

3. Arroser régulièrement les premiers temps.

Réussite assurée !

 

 Scabieuse papillon (Une vivace d'une floraison extraordinaire) 

 

P1030774.JPG

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Un petit Cavalier King Charles à la maison pour début juillet

21 Mai 2012, 19:45pm

Publié par lespetitespoulettes

IMG108C'est décidé, une petite chienne Cavalier King Charles fera partie de notre vie à partir de début juillet !

 

En attendant, elle va grandir auprès de sa mère dans un élevage situé en région parisienne. Nous l'avons appelée Happy. Il s'agit de la petite chienne très noire située à droite sur la photo. C'est un chiot tricolore (blanc, noir, marron). Elle aura la tête noire et blanche et les yeux ourlés de marron.

 

De nouvelles photos seront disponibles très prochainement...

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Les petites poulettes dans le jardin

21 Mai 2012, 19:42pm

Publié par lespetitespoulettes

                                                              Voici quelques photos de nos poulettes : P1030436
P1010844

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