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Lespetitespoulettes

Tiramisu aux fraises

20 Juillet 2012, 05:58am

Publié par lespetitespoulettes

P1040070.JPGIngrédients pour 6 verrines :

1 barquette de fraises

150 g de mascarpone

10 cl de crème liquide

40 g de sucre 

1 gousse de vanille

8 sablés bretons ou 8 spéculos

 

Rincer les fraises puis les éponger. Les couper en dés et réserver.

 

Préparation de la crème au mascarpone : Mélanger 150g de mascarpone avec 10 cl de crème liquide. Ajouter le sucre (vous pouvez sucrer un peu plus la crème si les fraises sont pauvres en sucre) puis la vanille.

 

Préparation des verrines :

Emietter grossièrement 6 sablés ou spéculos. Disposer les miettes au fond des verrines. Ajouter un peu de crème. Disposer les fraises coupées en dés. Ajouter de nouveau un toupet de crème et les miettes des deux derniers gâteaux.

Réserver au frais avant de déguster avec une boule de glace et quelques fraises coupées en deux.

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Les progrès d'Happy

14 Juillet 2012, 09:21am

Publié par lespetitespoulettes

P1040035Voila une semaine déja qu'Happy est arrivée à la maison. C'est toujours une petite chienne adorable et très caline (un vrai petit pot de colle !!!).

Happy s'est bien adaptée à sa nouvelle maison. Elle a bien intégré où était sa pièce : elle retourne dans son parc pour boire et pour prendre des jouets et prend plaisir à faire de longues siestes sur son coussin situé dans le séjour (juste à côté du salon. Et oui, Happy n'a pas le droit d'aller dans le salon et le sait bien. Tous les jours, elle nous teste et essaye d'y aller au moins une fois... et la réponse est toujours la même : "non Happy" !!!)

Ellle commence progressivement à bien supporter la solitude. Nous la laissons dans son parc un petit peu plus tous les jours (2h30 hier matin) et elle chouine de moins en moins.

Après des nuits tranquilles au début, Happy nous a fait vivre trois nuits très agitées. Cette nuit, elle a dormi toute la nuit. Quel bonheur !

Elle aime beaucoup jouer dans le jardin. Elle court chercher les jouets que nous lui lançons et commence même à rapporter sa balle. De temps en temps, elle fait le petit bolide et court dans tous les sens. Happy n'aime cependant pas la pluie ni le mauvais temps. Dès que nous la sortons sous la pluie, elle retourne invariablement à la porte !!!

Elle obéit de plus en plus : s'assoit quand on lui demande (avant d'avoir sa gamelle, sur le tapis de l'entrée au retour des balades pour qu'on lui sèche les pieds), ne saute plus quand un invité se présente, revient quand on l'appelle).  Nous allons continuer à lui apprendre beaucoup de choses : apprendre à marcher en laisse, se coucher... Bref que du bonheur !

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Happy est à la maison depuis samedi après-midi

8 Juillet 2012, 19:11pm

Publié par lespetitespoulettes

Samedi, vers 13h, je suis partie en direction de l'élevage avec beaucoup d'émotions. C'était enfin le grand jour ! Après 2 mois d'attente, le moment était venu d'aller chercher Happy.

Je suis restée une heure sur place, le temps que l'éleveur remplisse avec moi un certain nombre de formulaires et me donne quelques conseils.

Vers 15h, je me suis retrouvée avec Happy dans la voiture. Je l'avais installée dans sa caisse de transport sur un siège arrière. Après quelques pleurs, tout s'est bien passé, sauf  à Evreux où Happy a vomi ! Un peu de stress sûrement. Il faudra qu'on l'habitue tout doucement à la voiture.

Happy s'est vite habituée à son nouvel environnement : elle a bien compris où se localise son parc et y retourne maintenant toute seule pour aller boire quand elle a soif. Elle a définitivement adopté son coussin dans le séjour où elle fait de nombreuses siestes et joue avec ses jouets (ce qu'elle ne faisait pas samedi !).

Après quelques petits accidents techniques samedi (quelques pipi dans la maison !), Happy commence à comprendre les règles de la maison ! Aucun pipi aujourd'hui dimanche !

Côté dressage, elle a appris à rester seule dans son parc (elle pleurait 15 minutes au début et maintenant elle chouine 5 minutes puis s'endort) quand on est à table ou lorsque nous avons besoin de faire un peu de menage. Elle maîtrise bien le "viens" et commence à bien intégrer le "assis".

Bref, que d'exploits pour les deux premiers jours.

Voici quelques photos : 

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Les petites poulettes profitent du soleil

1 Juillet 2012, 14:52pm

Publié par lespetitespoulettes

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1ères framboises...

1 Juillet 2012, 14:29pm

Publié par lespetitespoulettes

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Happy bientôt à la maison !

1 Juillet 2012, 14:11pm

Publié par lespetitespoulettes

Happy va bientôt arriver à la maison (probablement dans la semaine !). Nous ne savons pas encore quand nous allons la chercher. Elle pourra quitter l'élevage le lendemain de la dernière visite du vétérinaire. Celui-ci doit passer dans la semaine quand il aura un peu de temps pour pucer les chiots et leur faire leur rappel de vaccin. Nous attendons l'appel de l'éleveur avec impatience...

Nous avons tout préparé ce week-end. Happy aura sa niche (une caisse de transport - ce qui nous pensons facilitera l'utilisation ultérieure de cette caisse pour le transport en voiture et les week-end chez des amis) et un parc (dans lequel elle sera quand nous ne sommes pas là - ce qui limitera les bétises) dans la petite pièce du bas. Nous avons recouvert le sol du parc d'un rond de lino afin que le nettoyage soit plus facile.

Voici quelques photos de l'installation : 

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      Le parc se plie un peu comme les nouvelles tentes et tient dans une pochette rectangulaire. Pratique pour nos futures vacances !

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La Mara des bois

26 Juin 2012, 18:55pm

Publié par lespetitespoulettes

Le soleil se fait attendre et les fraises ont du mal à mûrir.

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Nous avons quand même pu cueillir quelques Mara des bois ce soir. 

Vivement le soleil pour que la récolte soit plus abondante !

 

La Mara des bois est une variété de fraise qui est exceptionnelle : elle produit des fruits très parfumés au goût de fraise des bois et se caractérise par une production exceptionnelle de mai aux gelées. 

Bref, pour moi, la variété à avoir dans son jardin.

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Happy est toute contente

24 Juin 2012, 19:31pm

Publié par lespetitespoulettes

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Happy nous fait la fête (46 jours)

24 Juin 2012, 18:45pm

Publié par lespetitespoulettes

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Une vraie mère poule cette coquette !

24 Juin 2012, 13:40pm

Publié par lespetitespoulettes

Dame coquette couve ses pattes depuis deux semaines. Des envies de maternité peut-être !P1030893

Nous avons tout essayé pour chasser cette idée de sa tête : l'enfermer dans le bas du poulailler, lui faire passer des nuits dehors... Rien à faire, madame est tenace.

Et puis si dame nature l'a décidé ainsi, pourquoi la contrarier ?

Nous lui avons donc acheté deux poussins nés mardi. Un roux et un noir. Encore fallait-il les lui faire accepter...

Nous l'avons enfermée dans le noir en haut du poulailler, avec qui plus est, un plaid sur la tête. Et discrètement, nous lui avons glissé deux poussins qui sont allés se blottir sous ses plumes.

Vingt minutes après, les poussins étaient adoptés. Quelle mère poule cette coquette !

Madame avait déjà élevé des poussins l'été dernier pour un ami, nous recommençons donc l'expérience !!!

 


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