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Lespetitespoulettes

Un nouveau poulailler pour les poussins

17 Septembre 2012, 17:22pm

Publié par lespetitespoulettes

Le départ des poussins approche à grands pas puisqu'ils quittent notre jardin pour un nouveau poulailler demain ! 

A les voir, ce ne sont d'ailleurs plus de petits poussins mais de jeunes poulettes qui commenceront à pondre vers octobre-novembre. Maman poule a fait son travail et les voila complètement autonomes maintenant.

Comme le veut la tradition de la maison, nous avons choisis deux noms parmis les propositions faites sur le blog : ce sera briquette pour la rousse et anisette pour la noire.

Nous renouvelleront l'expérience au printemps prochain pour une collègue dont le mari part en retraite et qui a bien envie d'avoir des poules. 

Si vous compter adopter un de nos poussins, ça sera pour 2014 maintenant !!!

 

Voici quelques photos de leur nouvelle demeure Normande (chez une de mes collègues qui vient d'installer un poulailler dans son jardin) :

 

briquette-et-anisette-1.jpgBirquette-et-Anisette-2.jpg

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Salade de saison

11 Septembre 2012, 19:47pm

Publié par lespetitespoulettes

DSC_7982.jpg 

½ : Recette express

I : Recette facile à réaliser

 € : Recette d'un coût moyen

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 poignées de mâche

- 6 figues

- 4 tranches de comté coupées en petits dés

- Une grappe de raisin

- Une belle poignée de pignons de pin

 

Préparation de la salade :

Disposer dans une assiette :

- la mâche

- les figues coupées en quatre

- les dés de comté

- les grains de raisin 

Ajouter de la vinaigrette (3 cuillères d'huile d'olives, 1 cuillère de vinaigre balsamique, 1 petite cuillère de moutarde, sel, poivre)

 

Dans une poêle, mettre de l'huile d'Olive à chauffer à feu dou. Ajouter les pignons de pin et les faire dorer. Les disposer dans chaque assiette et servir.

 

Suggestions:

- L'assiette peut être décorée avec une réduction de vinaigre balsamique (trouvée chez un traiteur italien). 

- Pour rendre cette salade plus copieuse, on peut y ajouter du magret de canard tranché et/ou un oeuf poché.

 

 

 

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Le compteur du walking challenge

4 Septembre 2012, 15:24pm

Publié par lespetitespoulettes

De jours en jours, le compteur défile...

 

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Les balades du walking challenge

4 Septembre 2012, 15:01pm

Publié par lespetitespoulettes

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Autour d'Evreux

4/11 : Balade de Brosville : 6 Km

3/11 : Maison => Quartier => Barbedette : 1,3 Km

3/11 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

1/11 :  Mairie d'Aviron => Campagne => Aviron => Mairie : 3 Km

 

Autour des gorges du Tarn et de la Dourbie - De Perpignant à Valras

30/10 : Balade en bord de mer à Valras plage : 3 Km

30/10 : Balade en bord de mer à Palavas : 3 Km

29/10 : Balade dans les gorges du Tarn : 2 Km

28/10 : Balade dans les gorges du Tarn " Autour de la course des Templiers" : 6 Km

27/10 : Balade à Millau : 3 Km

 

Autour d'Evreux

25/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

24/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

23/10 : Maison => La Rouvrée => Quartier : 2,3 Km

22/10 : Maison => Maison des associations de Saint Michel : 2,8 Km

21/10 : Forêt de Saint Michel => Haras de Vallone => Côte Blanche => Forêt de St Michel : 3,2 Km

21/10 : Maison => Quartier d'en face => Quartier : 1,3 Km

19/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

18/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

17/10 : Maison => Balade du point de vue => Jardins municipaux => Forêt du Tumulus : 5,3 Km

16/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

15/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

13/10 : Maison => Forêt du Tumulus : 1,7 Km

11/10 : Maison => La Rouvrée : 2 Km

10/10 : Maison => Quartier d’en face : 1 Km

10/10 : Maison => La Rouvrée : 2,2 Km

9/10 : Maison => La Rouvrée : 2,2 Km

8/10 : Maison => La Rouvrée : 2,2 Km

7/10 : Maison => Balade du point de vue => Jardins municipaux => Forêt du Tumulus: 5,3  Km

6/10 : Place du marché de Saint Michel => Balade du point de vue : 3,2 Km

5/10 : Maison => Maison des associations de Saint Michel : 2,8 Km

4/10 : Maison => La Rouvrée : 1,8 Km

2/10 : Maison => La Rouvrée : 1,5 Km

1/10 : Maison => La Rouvrée : 1,5 Km

 

Au Touquet :

30/09 : Sainte Cécile plage : 3 Km

29/09 : Le Touquet plage => La Canche => Le Touquet centre ville : 7 Km

 

Autour d'Evreux

27/09 : Maison => La Rouvrée => Quartier : 2 Km

26/09 : Maison => Quartier d’en face : 1,2 Km

25/09 : Maison => L’orée du Bois : 1,8 Km

24/09 : Maison => Maison de quartier de St Michel => Boulangerie : 3,2 Km

 

Autour de La Bouloye :

22/09 : La Bouloye => Rogenvilliers : 3,2 Km

 

Autour d'Evreux

17/09 : Maison => Poste de Saint Michel => Quartier de l'Orée du Bois => Tour du quartier :

13/09 : Maison => Quartier de l'Orée du bois : 1,8 Km

12/09 : Maison => Barbedette => Nouveau quartier :  1,8 Km

11/09 : Golf d'Evreux => Ligne Verte : 2 Km

10/09 : Maison => Mairie annexe de St Michel : 3,2 Km

8/09 : Maison =>  Tumulus de St Michel : 4,5 Km

6/09 : Tour du quartier : 1,7 Km

5/09 : Maison => Boulangerie de St Michel : 2,4 Km

4/09 : Balade au centre ville de St Michel : 1,5 Km

3/09 : Balade en centre ville d'Evreux : 2 Km

 

A voisins

2/09 : Tour de quartier à Voisins : 2  Km

 

Autour d'Evreux

31/08 : Tour du quartier : 1,6 Km

30/08 : Quartier d'en face : 1,4 Km

29/08 : Vers Barbedette : 1,2 Km

 

Autour de Briançon 

28/08 : Le Pouldu : 3 Km

28/08 : St Cado, Etel => 3 Km

27/08 : Pont St Maurice => Le Pouldu : 10 Km

27/08 : Kerpape => Lomner : 4 Km

26/08 : Kerroch => Fort du talus : 4 Km

26/08 : Larmor => Kerguelen : 6 Km

24/08 : Lac du Pontet : 6 Km

23/08 : Canal de Briançon : 4 Km

23/08 : Lac Vert (vallée étroite) : 8 Km

22/08 : Névache => chalet de Lacou : 8 Km

21/08 : Lac de l'Orceyrette : 9,5 Km

20/08 : Lac de la Douche (Briançon) : 8 Km

19/08 : Valloire : 4,5 Km

 

Autour d'Arêches 

17/08 : La boucle du grand Praz (Beaufort) : 3 Km

16/08 : Lac de Roselend : 4 Km

15/08 : Sentier sportif de Beaufort : 7 km

14/08 : Tour du lac de St Guérin : 6 Km

13/08 : La boucle des envers : 3 Km

12/08 : Centre-ville d'Arêches : 2 Km

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Walking challenge

4 Septembre 2012, 11:38am

Publié par lespetitespoulettes


dza.jpgLorsqu'Happy est arrivée à la maison, je me suis rapidement fixée l'objectif de marcher tous les jours avec elle. En plein été, c'est chose facile : nous sortons facilement le soir faire une balade en forêt, en ville ou à proximité de la maison. Avec l'arrivée du froid, nos sorties deviennent souvent plus rares. En surfant sur Internet, j'ai trouvé des propriétaires de chien qui se sont lancés dans le walking challenge. Le principe est très simple : chaque propriétaire fixe un kilométrage à atteindre à la fin de l'année et met à jour à jour son compteur de temps en temps.

Le challenge originel avait été initié par Katie du blog anglophone Lessonsfrom4legs et repris par Baika'sblog.

Happy étant née un 1er mai (c'est bien un chien de salon !!!), je me suis engagée à faire 360 Km du 1er aout 2012 (date à partir de laquelle Happy a commencé à bien marcher en laisse) au 1er mai 2013.

 

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Happy à la montagne

3 Septembre 2012, 17:40pm

Publié par lespetitespoulettes

Nous sommes partis deux semaines à la montagne (une semaine à Areches et une semaine à Briançon) avec Happy et ce fut une grande première !

                                                                             Le voyage...

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Nous avions un peu peur pour le voyage car Happy était malade en caisse de transport lorsque nous la transportions au marché d'Evreux. Peu avant les vacances, nous avons pris la décision de ne plus la transporter dans sa caisse. Nous avons ainsi commandé sur Internet un harnais et une boucle d'attache à la ceinture. Happy a trouvé sa place (sur le siège arrière du milieu !) et dort désormais une bonne partie des trajets !

Nous avons franchi de nombreux cols lors de notre séjour et nous pouvons dire à ce jour, que la voiture n'est plus un soucis !!!

 

Happy en randonnée...

Happy a découvert avec bonheur les randonnées en montagne. Nous partions du matin et marchions environ 8 kilomètres par jour. Happy courait dans les montées et les descentes. Bref, un vrai chien des montagnes ! Elle a également fait la joie de nombreux enfants (et adultes !!!) qui étaient très contents de pouvoir la caresser. Elle sait attendrir n'importe qui en se mettant sur le dos ! La montagne a été l'occasion de rencontrer de nombreux chiens et autres animaux mais également de nous rendre compte à quel point Happy est une petite chienne adaptable et marrante. Pendant notre séjour, Happy avait ses petites habitudes : jouer avec des pommes de pin dès qu'elle en trouvait, se coucher de suite sur le plaid lors des pique-niques, boire à chaque fois qu'on rencontrait une rivière.

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Tarte courgettes tomates mozzarella

31 Juillet 2012, 15:49pm

Publié par lespetitespoulettes

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Recette pour 4 personnes le soir et 3 personnes le midi.

 

Ingrédients :

- 4 courgettes

- 3 tomates

- 1 boule de mozzarella

- 1 pâte feuilletée

- sel, poivre

 

Matériel :

Billes ou chaînette pour la "cuisson à blanc"

 

Préparation des courgettes :

Enlever une côte sur deux et couper les courgettes en rondelles. Les pré-cuire au cuit-vapeur (les courgettes doivent être cuites mais rester fermes).

 

Cuisson de la pâte "à blanc" :

Etaler la pâte dans un moule à tarte puis disposer les billes de cuisson ou la chaînette. Cuire la pâte à blanc à 180°C à chaleur tournante. La pâte doit rester blanche mais celle-ci doit être dure.

 

Préparation de la tarte :

Couper les tomates et la mozzarella en rondelles. Répéter la succession suivante : 3 rondelles de courgette, 1 rondelle de tomates, 1 rondelle de mozzarella. Saler et poivrer.

 

Cuire la tarte 15 minutes au four puis servir avec de la salade.

 

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Tiramisu fraises-framboises (recette améliorée)

29 Juillet 2012, 15:03pm

Publié par lespetitespoulettes

 

P1040092Ingrédients pour 6 verrines :

- 250g de mascarpone

- Sucre blanc extra-fin

- 1 gousse de vanille

- 1 brique de crème fraiche liquide

- 1 barquette de fraises

- 1 barquette de framboises

- Sablés (spéculos possibles)

- Coulis de framboises "maison" - en option 

 

Préparation de la crème de mascarpone :

Verser le mascarpone dans un récipient. Ajouter ensuite un peu de crème fraiche liquide afin que la crème de mascarpone devienne moins consistante (elle doit avoir une consistance crémeuse mais non liquide).

Ajouter du sucre blanc extra fin et goûter au fur et à mesure. La crème doit être suffisamment sucrée mais pas trop.

Gratter ensuite la gousse de vanille et mélanger.

 

Montage des verrines :

1/ Disposer l'équivalent d'un sablé émietté au fond de chaque verrine

2/ Ajouter 3 cuillères à café de crème de mascarpone

3/ Disposer quelques framboises entières et des morceaux de fraise

4/ Ajouter 2 cuillères de coulis de framboises "maison" - en option

5/ Terminer par une cuillère de crème de mascarpone surmontée de quelques brisures de sablés.

 

Déguster sur une ardoise avec le reste des framboises et des fraises.

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Happy profite du jardin

24 Juillet 2012, 17:37pm

Publié par lespetitespoulettes

Avec le temps estival, je passe beaucoup de temps dans le jardin avec Happy, ce qu'elle semble apprécier particulièrement.

Happy est toujours aussi facile : calme quand il le faut, elle sait se montrer joueuse lorsque nous la solicitons.

Nous continuons à travailler le détachement (ce matin Happy est restée 3h30 dans son parc sans chouiner !), le rappel (depuis le début de la semaine, Happy vient presque systématique lorsque nous l'appelons), le assis et la marche en laisse (Happy sera pêtre pour les balades après son rappel de vaccination début aout !).

Elle mange toujours avec beaucoup de plaisir (un vrai petit glouton) et continue à bien prendre du poids (3,6 kg 3 jours après son arrivée et 4,3 kg aujourd'hui). Nous pesons sa nourriture car Happy pourrait manger sans faim !

Nous ne regrettons pas du tout d'avoir franchi le pas : Happy est toujours de bonne humeur, pleine d'affection (une miss léchouille), pot de colle. Un vrai petit chien. Le simple fait de la regarder lui fait remuer la queue !!!

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Des nouvelles des poussins

24 Juillet 2012, 17:09pm

Publié par lespetitespoulettes


P1040075.JPGLes poussins grandissent bien et profitent désormais du jardin avec leur mère adoptive. Celle-ci les appelle lorsqu'ils s'éloignent ou lorsqu'elle trouve un insecte à manger.

 

Comme le veut la tradition de la maison, ces poussins doivent porter un nom finissant par "ette". 

Vous pouvez faire vos propositions pour le "poussin noir" et le "roux" en ajoutant un commentaire (jusqu'au 15 aout). Je précise qu'il s'agit de futures poules pondeuses destinées à un ami. N'oubliez pas que les noms suivants sont déja pris :

Poulette, Roussette, Coquette, Gaufrette, Mouillette et Chouquette.

 

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