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Lespetitespoulettes

Un nouveau collier (tout rose...) pour Happy

21 Octobre 2012, 09:31am

Publié par lespetitespoulettes

Happy a bien grandi et son collier de chiot va bientôt être trop petit... Nous en avons commandé un nouveau sur https://www.laboutiqueapierrot.com/  Un site Internet qui propose des médailles gravées pour chien, des colliers et des laisses. Le choix est arrêté sur la couleur rose car lorsque nous croisons du monde en balade, tout le monde pense que c'est un mâle ("je pensais que les cavaliers de cette couleur n'étaient que des mâles", "je pensais que c'était un mâle car son collier est bleu"... dixit les passants) et pourtant Happy a bien les traits fins d'une femelle.

Nous avons pris également la laisse assortie...

collier-Happy.jpg

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De belles jardinières pour la mauvaise saison

20 Octobre 2012, 10:02am

Publié par lespetitespoulettes

Pensee-mauve.jpgIl est grand temps de réaliser de belles jardinières pour la mauvaise saison. En ce moment, on trouve dans les jardineries de nombreuses plantes annuelles plus ou moins résistantes au froid : des pensées à grosses et petites fleurs, des choux décoratifs, des cyclamens, des bruyères, des lierres de différentes couleurs, des graminées.

Il est possible de panacher les différentes variétés et les couleurs pour le plus bel effet.

 

Voici quelques conseils pour la plantation en pot :

1- Evaluer le nombre de plants nécessaires : les plantes ne doivent pas être trop rapprochées au départ car celles-ci vont s'étoffer avant l'hiver.

Pour un pot de 25 centimètres de diamètre, 3 plants suffisent. Pour un pot de 15 cm de diamètre, compter 1 plant. Pour une jardinière de 50 cm, compter 5 pieds.

 

2- Mettre les pots à tremper dans un peu d'eau. En jardinerie, les plantes ne sont pas toujours arrosées après réception, il convient donc de le faire avant la plantation.

 

3- Préparer la terre : mélanger 2/3 de jardin et 1/3 de terreau sur une bâche. A jouter quelques poignées de sang desséché de volailles et de corne broyée (engrais bio).

 

4- Planter les plants en veillant à ne pas trop tasser la terre. Mettre quelques granules d'anti-limaces si les pots sont à proximité du sol.

 

Pensee-oiseau.jpgchoux.jpg

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Gaufrette et Mouillette ont perdu leur copine Chouquette

17 Octobre 2012, 14:44pm

Publié par lespetitespoulettes

 

L'automne est synonyme de mue chez les poules. A l'approche de l'hiver, les poules perdent leurs vieilles plumes et de nouvelles plumes apparaissent. Celles-ci sont minuscules au départ puis grandissent. La mue peut prendre un mois environ et les poules paraissent toutes dégarnies et menues.

La mue demandant beaucoup d'énergie, les poules ont le droit pendant cette période à des petites gâteries (pâtes, pommes) en plus des restes de table.

Comme tous les animaux, ces petites bêtes sont parfois fragiles. C'est ainsi que nous avons perdu Chouquette lundi. 

Epuisée par la mue ou malade, elle s'est laissée mourir.

Gaufrette et Mouillette ont perdu une bonne copine et ne sont plus que deux dans leur poulailler.

Je réfléchis à l'acquisition d'une nouvelle race de poule naine au printemps prochain pour repeupler ce poulailler qui me semble bien vide... 

 

 

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Velouté de courgettes

13 Octobre 2012, 08:51am

Publié par lespetitespoulettes

½ : Recette express

I : Recette facile à réaliser

 € : Recette économique


veloute-courgettes.jpgPour se réchauffer après une journée pluvieuse, voici une nouvelle recette de velouté !

 

Ingrédients :

(Pour 4 personnes)

- 4 courgettes

- 2 pommes de terre de taille moyenne

- 3 "Vache qui rit"

 

 

Préparation :

- Enlever la moitié des côtes des courgettes avec un économe puis les couper en rondelles.

- Enlever la peau des pommes de terre puis les couper en rondelles.

- Disposer ensuite les légumes dans une cocotte, puis couvrir d'eau. Saler.

- Faire cuire les légumes à petite ébullition.

- A l'aide d'une passoire, mettre les légumes dans un récipient à bords hauts puis verser trois louches d'eau de cuisson. Mixer. Rajouter ensuite, petit à petit, de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir une consistance de velouté (en principe, il doit rester un peu d'eau de cuisson à la fin).

- Ajouter ensuite les 3 "vache qui rit" entières puis mixer.

- Rectifier l'assaisonnement.

 

Dressage : 

Servir le velouté dans des petites cocottes ou dans de jolis bols en porcelaine blanche. Ajouter au besoin un gressin.

 

 

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Happy a aussi ses drôles d'histoires...

6 Octobre 2012, 05:42am

Publié par lespetitespoulettes

La petite histoire de la bille d'argile...


Il y a deux semaines et demie, en rentrant du jardin, Happy fait tomber de sa bouche une bille d'argile. Je cherche partout dans l'entrée : sur le tapis, sous le meuble à chaussures puis partout dans la maison et... dans la gueule d'Happy. Impossible de mettre la main sur la bille d'argile ! Je commence alors à me dire qu' Happy l'a avalée et appelle le vétérinaire. Ce dernier me dit que c'est à surveiller. Elle risque une occlusion. Le premier signe serait l'absence de selles.

 Bref, deux jours après, voila Happy en week-end chez les parents avec... son carnet de santé au cas où et quelques recommandations. Mais... pas de nouvelles de la bille d'argile.

Les jours passent et nous y pensons plus.

Et... avant-hier, au réveil, je découvre qu'Happy a essayé de vomir au petit matin. Une substance gélatineuse est présente dans son parc. Celle-ci est en forme (comme toujours) et je ne m'inquiète pas. 

Hier, au réveil, je découvre la même substance gélatineuse dans le parc et... la fameuse bille d'argile restée près de deux semaines et demie dans son corps !


La petite histoire de la clôture électrique...


Hier soir, nous décidons de refaire une grande balade avec Happy à l'arrivée d'Olivier (elle avait déjà fait une balade avec moi à 15h). Le lieu est choisi : nous allons faire la balade des coteaux de Saint Michel, du côté du point de vue. Nous croisons les moutons chargés d'entretenir les coteaux. Ceux-ci sont dans un enclos qui est déplacé régulièrement sur les coteaux d'Evreux afin de bouter les herbes.

Happy, très curieuse s'approche. Je commence à questionner Olivier sur la possibilité que la clôture soit électrifiée. Il me dit que non. Nous regardons, aucun affichage indique que celle-ci l'est.

Et puis Happy s'approche et fait un bon en couinant ! La clôture était bien électrifiée !

Nous découvrerons le panneau un peu plus loin. Happy ne s'est jamais approchée par la suite...

Moutons1



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Les parents d'Happy

5 Octobre 2012, 18:49pm

Publié par lespetitespoulettes

Voici une petite présentation des parents d'Happy :


Doll Of Dream du bois de Villiers (la mère) :

Née le 23 avril 2008 à l'Elevage du bois de Villiers (Val d'Oise) de Bruce De la fieffe au songeur et Al'thess du bois de Villiers.

Elle est désormais en permanence à l'élevage de la Closerie Sandwill à Mézières (Yvelines).

Photographie : élevage de la Closerie Sandwill

 

Dolly.jpg

 

Edwin II de la Closerie Sanwill (le père) :

Né le 26 juillet 2009 à la Closerie Sandwill de Vesper De la fieffe au songeur et Swannie de la Closerie Sandwill.

Photographie : élevage de la Closerie Sandwill

 

Edwin-II-2.jpg

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Velouté de potiron

3 Octobre 2012, 17:48pm

Publié par lespetitespoulettes

½ : Recette express

I : Recette facile à réaliser

 € : Recette économique


P1040521.JPG

 

Une recette d'automne !

 

Ingrédients : 

Pour 6 cocottes remplies au 3/4.

 

- 1,4 Kg de potiron (encore appelé Citrouille par mon marchand de fruits et légumes),

- sel, poivre,

- crème fraiche liquide.

 

Réalisation du velouté :

- Eplucher le potiron et enlever la partie centrale avec les graines.

- Couper le potiron en dés (4cm environ).

- Mettre le potiron dans une grande casserole et le couvrir d'eau.

- Cuire celui-ci à petite ébulition (lorsque le potiron est cuit, le couteau doit rentrer sans difficulté dans ce dernier).

- Egoutter le potiron, tout en récupérant l'eau de cuisson.

- Mixer au pied à soupe le potiron et une louche d'eau de cuisson.

- Ajouter l'eau de cuisson par petite quantité jusqu'à obtenir la consistance d'un velouté.

- Saler et poivrer.

 

Astuce : Je me suis fait "avoir "plusieurs fois avec des potirons très juteux ce qui rend le velouté trop liquide. Avec cette méthode, le velouté a toujours la consistance désirée.

 

Dressage :

Servir le velouté dans de petites cocottes. Ajouter un peu de crème fraiche liquide préalablement chauffée à la casserole.

 

Variante : On peut également réaliser une chantilly salée au siphon et parsemée celle-ci d'éclats de marrons ou de marrons glacés.

L'ajout de fine de bacon cuite à la poêle donne également un goût savoureux.

 

 

 

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Happy en week-end à la mer

2 Octobre 2012, 19:20pm

Publié par lespetitespoulettes

Nous étions au Touquet samedi-dimanche. Un super week-end pour Happy qui s'est fait une grande copine : Faya, un setter Irlandais. C'était trop mignon de voir les deux chiennes jouer ensemble ! 

Comme Happy ne lâchait pas Faya d'une semelle et que cette dernière obéit très bien au rappel, nous avons pu la lâcher à la plage : une grande première !!! Elles se sont alors livrées à une véritable course poursuite !!!

 

Faya étant la chienne d'amis à nous, une belle amitié canine se dessine...

 

Voici quelques photos :

 

 Hapoy zoom2012-09-30-22.11.10.jpgFaya-happy-sur-la-plage.jpg

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Un petit air d'automne...

19 Septembre 2012, 13:41pm

Publié par lespetitespoulettes

Happy-sep12-1.jpgHappy-sep12-2.jpgHappy-sep12-3.jpg

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Premières pommes au jardin

18 Septembre 2012, 18:51pm

Publié par lespetitespoulettes

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Deux ans après la plantation de notre pommier, voici nos premières pommes ! Nous en avons récolté six au total mais nous n'avons pas résisté à en déguster une au jardin !

Il s'agit d'un pommier Ariane, une variété découverte au salon de l'agriculture il y a trois ans. Nous avions craqué pour cette variété pour le goût acidulé, la couleur et la résistance aux maladies des pommes.

Un an après la plantation, ce pommier a-t-il tenu ses promesses ?

Les pommes : Le goût acidulé est bien présent et la couleur rouge vraiment magnifique. Sur six pommes, aucune n'est abimée (absence de vers, de tâches...)

Le pied : Après un premier été difficile (invasions de pucerons à répétition, croissance ralentie), le pommier a bien grandi cette année. Les feuilles sont d'un beau vert et les pucerons ne sont jamais revenus.

C'est donc une réussite.

Vivement l'automne prochain pour une prochaine récolte et peut-être une première tarte !

 

Quelques informations complémentaires si cette pomme vous intéresse : 

 

Voici l'adresse d'un site Internet dédié à la pomme ariane (historique de son obtention, recettes, espace enfants...) :

http://www.pomme-ariane.com/

 

Ce pommier ne se trouve pas chez tous les distributeurs. Il notamment possible de la commander sur :

www.delbard-direct.fr


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