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Lespetitespoulettes

Wordless Sunday

24 Mars 2013, 18:33pm

Publié par lespetitespoulettes

Happy-24-02.jpg

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Gratin de ravioles aux poireaux

23 Mars 2013, 19:04pm

Publié par lespetitespoulettes

gratin.jpg

Le printemps ne semble pas pressé de montrer le bout de son  nez alors voici une recette minute pour les grands froids.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 poireaux

- Un paquet de ravioles (soit 4 plaques)

- Crème fraiche liquide

- Gruyère

- En option : 3 tranches de jambon

 

Réalisation : 

Laver les poireaux et les émincer. Les cuire à la casserole dans un fond d'eau.

Beurrer un plat (de préférence carré). Disposer deux plaques de ravioles au fond du plat.

Ajouter la moitié des poireaux, un peu de crème fraiche liquide. Saler et poivrer. 

Attention ! Pensez à bien saler les poireaux sinon plat sera insipide.

Disposer de nouveau deux plaques de ravioles puis le reste de poireaux. Ajouter de nouveau une petite quantité de crème fraiche. Saler et poivrer.

Terminer par une couche de gruyère.

 

Cuire le plat pendant 20 minutes à 180°C.

Servir avec de la mâche.

 

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Wordless Sunday

10 Mars 2013, 14:47pm

Publié par lespetitespoulettes

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C'est la reprise des travaux de jardinage !

9 Mars 2013, 14:51pm

Publié par lespetitespoulettes

primevere-2.jpgLes journées qui allongent, le temps plus clément, les oiseaux qui chantent sont autant d'incitations à reprendre le jardinage.

C'est en effet le moment idéal pour :

- Nettoyer les parterres (ramasser les feuilles mortes, enlever les mauvaises herbes), les biner et retravailler leur délimitation avec un dresse bordure. Cela favorisera la reprise de la végétation.

- Biner le potager et le fertiliser en prévision des prochaines plantations (avec du fertilisant or brun par exemple - produit naturel et de grande qualité).

- Supprimer les fleurs fanées dans les bacs en pinçant les tiges. Cela stimule la reprise de floraison au printemps.

- Envisager des modifications dans l'organisation du jardin et commencer à les entreprendre.

Nous avons ainsi remis des cailloux dans notre allée, installer une délimitation entre l'allée de cailloux et la pelouse pour que cette limite soit plus nette. Nous commençons également à entourer de gros bacs de plantation de grillage afin d'y faire courir du lierre et nous nous renseignons sur la plantation prochaine de grands graminées pour occulter la terrasse située devant la maison.

Cela permettra d'avoir moins de travail au printemps ! 

 

bac.jpg

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Happy et les petits cailloux

9 Mars 2013, 14:22pm

Publié par lespetitespoulettes

Vendredi soir, nous sommes allés chercher des cailloux pour notre allée car ceux-ci s'étaient enfoncés au cours des dernières années.

Happy a adoré ce moment et en a profité pour faire la folle. Elle courrait comme un petit bolide et se roulait dans les cailloux. Après 20 minutes de jeux, elle était dans un état déplorable !

Happy 8-03-13

 

Deux solutions s'offraient à nous : attendre que son poil sèche et la brosser à fond (en général, cela peut paraître étonnant mais les saletés partent très bien au brossage) ou... ne pas attendre et lui donner un bon bain (solution un peu laborieuse tout en sachant qu'elle avait déjà eu un bain il y a 15 jours...). Nous avons opté pour la 2ème solution car il était tard, soit 20 minutes de bain en comptant l'élimination des saletés, l'application de la mousse, le rinçage... et ... 30 minutes de séchage au sèche cheveux !!!

Elle s'est bien amusée, nous,  un peu moins !

 

 

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Wordless Sunday

3 Mars 2013, 21:30pm

Publié par lespetitespoulettes

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Wordless Sunday

24 Février 2013, 19:34pm

Publié par lespetitespoulettes

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Un tiramisu renversant...

23 Février 2013, 19:02pm

Publié par lespetitespoulettes

P1040764.JPGRecette pour 8 personnes

Attention : temps de réfrigération : 4h

Ingrédients : 

6 oeufs,

160 g de sucre glace,

500 g de mascarpone,

4 cuillères à soupe de marsala,

36 biscuits à la cuillère,

25 cl de café,

Cacao amer en poudre

 

Réalisation :

1- Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs.

2- Mettre les jaunes et le sucre glace dans une jatte, fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le mascarpone et le marsala en fouettant toujours.

3- Battre les blancs en neige ferme et les mélanger à la préparation précédente.

4- Tremper la moitité des biscuits dans le café et les disposer dans un plat. Etaler dessus la moitié de la crème.

5- Disposer le reste des biscuits.

6- Recouvrer du reste de biscuits trempés dans le café.

7- Terminer avec une couche de crème.

8- Couvrir d'un film alimentaire.

9- Réserver au frais au moins 4h.

10- Au moment de servir, soupoudrer la surface de cacao amer.

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Wordless Sunday

17 Février 2013, 20:27pm

Publié par lespetitespoulettes

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Le compteur tourne...

16 Février 2013, 20:20pm

Publié par lespetitespoulettes

Voila 48 jours que le walking challenge 2013 est lancé et nous avons déja parcouru 153 km ! Une belle moyenne de 3 km par jour. Il est vrai que les soirées qui allongent me motivent à faire une plus longues balades.

 

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