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Lespetitespoulettes

Velouté chaud de petits pois

23 Décembre 2013, 13:10pm

Publié par lespetitespoulettes

Petits-pois-2.jpgUne recette aux saveurs subtiles.

 

Ingrédients :

- 1 kg de petits pois surgelés

- 2 bouillons Kub Or

- 33 cl de crème fleurette

- Menthe hachée surgelée

- Quelques petits pois décongelés (pour la déco)

 

Réalisation :

1/ Chauffer un litre d'eau dans une cocotte et ajouter les deux bouillons Kub. Mélanger jusqu'à dissolution complète.

2/ Ajouter les petits pois surgelés et les cuire dans le bouillon.

3/ Mixer ensuite les petits pois cuits et le bouillon.

4/ Passer au chinois et réserver.

 

Préparation de la chantilly :

1/ Placer le siphon et la crème fleurette au moins deux heures au réfrigérateur.

2/ Peu avant de servir, verser la crème dans le siphon et percuter la cartouche de gaz. 

3/ Agiter et maintenir au frais jusqu'au moment de servir.

 

Dressage :

Verser le velouté dans des petites cocottes. Ajouter une pointe de chantilly puis soupoudrer de menthe hâchée surgelée.

Servir les cocottes sur de petites ardoises et disposer pour la déco quelques petits pois crus.

 

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1000 Km parcourus !

20 Décembre 2013, 20:59pm

Publié par lespetitespoulettes

Walking 20-12Depuis le 1er janvier, nous avons parcouru 1000 Km à 6 pattes !

Le challenge initial était de 900 Km, Il est largement dépassé d'autant plus qu'il nous reste encore 11 jours avant la fin de l'année !

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Des poules dans mon jardin

18 Décembre 2013, 18:14pm

Publié par lespetitespoulettes

P1030436.JPGComme vous le savez, nous avons 7 poules dans notre jardin : Poulette, Roussette, Coquette, Mouillette, Gaufrette, Blanchette et Grisette. Nos poules sont réparties en deux poulaillers comprenant chacun une partie supérieure qui sert d'abri et une partie inférieure servant de parc pour la journée.

Le soir et le week-end, nous les lâchons dans le coin de notre jardin que nous avons clôturé pour elles (il y a bien 80-100m2 d'herbe).

Pourquoi des poules en milieu rurbain ? Car la poule est un animal qui s'apprivoise plutôt bien et dont le comportement est parfois amusant à observer. Nous aimons les entendre émettre des petits bruits : elles caquettent dans le jardin et avant de pondre, gloussent quand il leur prend l'envie de couver et manifestent leur joie en émettant un son caractéristique quand nous leurs donnons à manger. Nous aimons également beaucoup les voir se promener sur la pelouse à la recherche des insectes. Et une poule peut être très jolie contrairement à ce que l'on pense. Nous avons choisi des poules naines de 4 races différentes : Pékin, Sabelpoot, Soie et Leghorn  qui se caractérisent toute par un plumage magnifique.

 

La poule permet également de réduire ses déchets. C'est ainsi que nous ne jetons plus qu'une poubelle par semaine car nous leur donnons une bonne partie de nos restes de repas et épluchures.

Une poule de taille normale mange en moyenne 150 Kg de restes de repas, d'épluchures de légumes.  Posséder des poules permet ainsi de réduire les déchets fermentescibles qui représentent en moyenne un tiers du poids d'une poubelle (Source SETOM de l'Eure).

 

Je mixte systématiquement nos épluchures car nos poules ont du mal à manger les épluchures "dures" comme les pommes. Voici leur menu de demain :

- reste de riz ,

- épluchures de courgettes mixées,

- épluchures de pommes mixées.

Et bien sûr, du blé et de l'eau à volonté !

 

Alors convaincus ?

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Coco lapin et Happy

17 Décembre 2013, 21:13pm

Publié par lespetitespoulettes


Happy adore Coco Lapin. Dès que nous ouvrons la porte d'entrée, Happy court dans le jardin pour aller voir Coco Lapin et lui faire quelques léchouilles au passage. Coco ne semble pas du tout effrayé et semble même y prendre goût.

Quand Coco rentre dans sa cabane, Happy se met à pleurer !

coco et Happy

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Un tutoriel vidéo pour réaliser un sac à liens coulissants

8 Décembre 2013, 20:33pm

Publié par lespetitespoulettes

Voici un tutoriel vidéo link pour réaliser un sac à liens coulissants. J'ai modifié un peu les dimensions du sac. Voici le résultat : 

 

sac2

Ce sac peut être réalisé dans différents formats pour servir de sac à linge sale de voyage, de sac à couches pour un petit allant chez une nounou, de sac à changes pour un enfant allant à l'école, de sac à feutres...

 

Bonne couture !

 

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Coco lapin profite du jardin !

8 Décembre 2013, 20:21pm

Publié par lespetitespoulettes

Avec cette belle journée, Coco lapin a profité du jardin.

Nous l'avons laissé tout l'après-midi dans le bas du poulailler pour qu'il se défoule. Voici une petite photo :

 

coco 8dec13

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Créer des motifs en tissu à appliquer

12 Novembre 2013, 20:35pm

Publié par lespetitespoulettes

Etoile.jpgCréer des motifs à appliquer peut être très interessant pour décorer des sacs, des trousses ou encore des vêtements.

Voici les étapes de cette technique ultra simple :

 

Matériel :

- Toile Vliesofix - thermocollant double face (6,50 le m en 45 de large)

- Tissu 

- Fil

- Imprimante (en option)

 

Réalisation :

1/ Rechercher sur Internet un dessin de la forme que l'on souhaite appliquer.

2/ L'imprimer au format voulu.

3/ Décalquer le motif sur la toile papier du Vliesofix puis découper.

4/ Positionner le côté rugueux du Vliesofix sur l'envers du tissu puis thermocoller au fer sec pendant 5 secondes (position 2).

5/ Découper le motif et enlever le papier transfert.

6/ Placer la face enduite du motif à l'endroit choisi.

7/ Recouvrir d'une pattemouille et repasser à sec chaque endroit en effectuant de légères pressions (10 secondes environ).

8/ Réaliser un point décoratif à la machine tout autour du motif appliquer.

 

Fournitures :

- Tissu Frou Frou bleu étoile bleu clair  - Bouillon de couture

- Coton uni bleu ciel - Ma Petite Mercerie

Fil assorti

 

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Au jardin, il y a Coco Lapin !

11 Novembre 2013, 18:06pm

Publié par lespetitespoulettes

En faisant un marché campagnard près de Lyons-La-Forêt, nous nous sommes retrouvés nez à nez avec un petit lapin et nous avons craqué !

Au dire paysant qui nous l'a vendu, il s'agit d'un lapin nain (l'avenir nous le dira... !). Pour la petite histoire, j'ai déja eu deux lapins dans ma jeunesse qui se sont avérés ne pas être si nains que ça !!! Bref, à la promesse du lapin nain, je n'y crois plus !

Ce lapin était en plein vent sur le marché avec d'autres lapins, des cailles... Apparemment, il a toujours vécu dans un clapier dehors comme tous les autres lapins de ce monsieur. Nous lui avons aménagé un petit coin dans le jardin en face de la fenêtre du séjour, nous pouvons donc jetter un petit oeil pour le regarder régulièrement !

coco.jpeg

 

Nous l'avons baptisé Coco lapin. Avouez que la ressemblance est frappante !

 



coco lapin

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Challenge bouclé en 307 jours !

3 Novembre 2013, 20:00pm

Publié par lespetitespoulettes

wal 3-11Je devais parcourir 900 Km avec Happy en 365 jours, l'objectif est atteint en 307 jours !

Nous avons marché en moyenne 2,93 Km chaque jour !

Le compteur continu à touner jusqu'au 31 décembre...

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Le Tutoriel du sac à pique-nique

28 Octobre 2013, 18:14pm

Publié par lespetitespoulettes

Fournitures :

- 3 rectangles de tissu enduit (de préférence assez épais) : 2 de 15X28cm et 1 de 67X28cm - Tissu Ma Petite Mercerie

- 3 rectangles de coton (d'une bonne épaisseur) : 2 de 15X28 et 1 de 67X28cm - Tissu Ma Petite Mercerie

- Pour les anses : 2 rectangles de 5x36cm de tissu enduit et 2 rectangles de 4,5cmx36cm - Tissus Ma Petite Mercerie

- Du fil assorti et une bonne quantité d'épingles !

- Une MAC (non, non pas un ordinateur mais une machine à coudre !)

 

Réalisation :

 

Nb : A chaque étape, les coutures sont réalisées à 1cm du bord du tissu.

 

Sac-etape-1.jpgEtape 1 : Fabrication des "petits côtés" et des anses

Pour le corps du sac : - Assembler le tissu enduit et le coton des deux petits rectangles, endroit contre endroit, en veillant à laisser une ouverture suffisamment importante sur un des côtés pour pouvoir retourner les rectangles.

- Retourner les rectangles, afin que l'endroit de chaque tissu soit à l'extérieur.

- Fermer chaque rectangle ainsi constitué, à la main, en utilisant un point invisible (point "toi et moi" de patchwork par exemple).

- Repasser les coutures du côté coton (fer en position moyenne).

 

Pour les anses :

- Après avoir mis le tissu enduit envers tourné vers soi, rabattre le tissu de chaque côté sur 1cm environ. Marquer le pli à l'ongle.

- Après avoir mis le coton envers tourné vers soi, rabattre le tissu de chaque côté sur 1cm environ. Marquer le pli au fer à repasser.

- Assembler les tissus de l'anse envers contre envers et faire une couture décorative le long de chaque côté de l'anse.

 

Sac-etape-2.jpgEtape 2 : Fabrication des "grands côtés"

 - Disposer une anse, endroit contre endroit contre le tissu enduit (photo 2). Fixer le bord de chaque anse, à 3cm du milieu du grand côté.

- Bâtir à la machine à coudre.

-  Assembler le tissu enduit et le coton du grand rectangle endroit contre endroit, en veillant à laisser une ouverture suffisamment importante sur un des côtés pour pouvoir retourner le grand rectangle (photo 3)

- Retourner le rectangle, afin que l'endroit de chaque tissu soit à l'extérieur.

- Fermer le rectangle ainsi constitué, à la main.

- Repasser les coutures du côté coton (fer en position moyenne).

 

 

 Sac-etape-3.jpg

 

Etape 3 : Assembler le sac à l'aide d'épingles, en veillant à ce que les tissus soient bien bords à bords.

 

Sac-epingles.jpg

 

Etape 4 : Bâtir le sac à la main.

 

Etape 5 : Réaliser des coutures extérieures à la machine et enlever le bâti.

 

Et voilà !

On peut rigidifier le sac en disposant un carton au fond.

 

Merci à Colette, mon Professeur de couture pour ses précieux conseils...

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