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Lespetitespoulettes

Une envie de renouveau en cuisine

25 Avril 2016, 16:41pm

Publié par lespetitespoulettes

Depuis quelque temps, je m'essoufflais un peu au niveau culinaire. J'avais tendance à refaire un peu trop souvent les mêmes recettes la semaine car j'achetais toujours les mêmes produits de base. Et depuis octobre, je dois également cuisiner les repas du midi pour deux personnes.

Alors, au retour de mon séjour à la maternité, j'ai pris une grande décision : écrire tous mes menus de la semaine à l'avance et faire une liste de courses en fonction de ceux-ci. Croyez-moi, ça change tout !

Plus d'aliments non consommés au frigo, plus d'éternelles questions le soir sur ce que l'on peut préparer à manger. Bref, la grande révolution ! Tout n'est pas toujours élaboré (il est parfois difficile de faire mieux avec deux bains, le repas du ptit Hibou et le biberon du ptit Brun...) mais nous arrivons à manger beaucoup plus varié.

Pour cette semaine, ça donne :

Lundi :

- Escalope de dinde à la crème, champignons frais et riz

- Pizza courgettes, jambon cru et pesto

Mardi :

- Lapin à la moutarde et petites pâtes

- Tomates cuites aux oeufs

Mercredi :

- Rigatoni Arabiata Aubergines

- Croques monsieur

Jeudi :

- Confit de canard haricots verts

- Quiche

Vendredi :

- Cordon bleu et petits pois carottes (on se relâche un peu avant le week-end !)

- Crèpes

Je vise des recettes avec peu d'ingrédients et rapides à cuisiner. Sur les conseils de JLL, je me suis procurée le livre de J-F Mallet" simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde, hachette", d'où je prends beaucoup de recettes.

Une envie de renouveau en cuisine

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Walking Challenge en poussette

7 Avril 2016, 15:59pm

Publié par lespetitespoulettes

Avec deux bébés en 17 mois, j'avais quelque peu délaissé mon Walking Challenge. Le petit dernier, Ti Brun ayant maintenant 1 mois, j'ai décidé de reprendre les balades et de me lancer un nouveau challenge mais cette fois avec une poussette double et un chien !

Et depuis lundi, les Km s'accumulent :

- Lundi : 3 Km,

- Mardi : 3,5 Km,

- Mercredi : 1,8km

- Jeudi : 7 km !

Reste plus qu'à définir le nombre de kilomètres à faire d'ici décembre...

Walking Challenge en poussette

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Lecture pour tout petit - mars

31 Mars 2016, 13:14pm

Publié par lespetitespoulettes

Même si le temps est plutôt bien humide en ce moment, le printemps est enfin arrivé !

Voici venu le temps du jardinage (enfin, dès qu’on pourra mettre le nez dehors sans être mouillé), des longues soirées (ou presque !) et des balades.

Je vous présente ici deux livres pour le mois de mars :

* Avec mon doigt… Le jardin – Editions Usborne – 8,95 euros

Les éditions Usborne que j’apprécie particulièrement ont fait fort en lançant cette collection intitulée « Avec mon doigt… ».

Le format des livres, carré, et leur petite taille sont particulièrement adaptés aux petites mains.

Il s’agit de livres très colorés, avec rabats à soulever, pièces découpées et traces à suivre avec les doigts. Dans « le jardin », on retrouve de pages en pages, de nombreux fruits, des légumes, des fleurs, des animaux et objets familiers du jardin.

Un livre sans aucun texte ou presque, à dévorer des yeux !

* Petit doudou, Bonne nuit – Pakita, Charlotte Ameling- Editions nathan – 14,90 euros L’arrivée du printemps est aussi marquée par notre traditionnel changement d’heure. Et quand on est parents, on sait combien il est parfois difficile de « recaler » nos petites têtes blondes.

Voici donc un livre tout en douceur pour faire la transition le soir avec le temps du coucher.

Petit doudou a fait plein de choses aujourd’hui et est très fatigué. Il commence à bailler puis se prépare à se coucher : il se lave les dents, fait un petit pipi, lit une histoire, fait un câlin à doudou avant d’éteindre la lumière.

Un livre aux belles illustrations avec différentes matières, des tirettes et des volets à soulever.

Lecture pour tout petit - mars

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Lecture pour tout petit - février

13 Février 2016, 09:30am

Publié par lespetitespoulettes

Lecture pour tout petit - février

Voici une sélection de trois livres pour le mois de février :

1/ Mes transports - Xavier Deneux - Milan :

Une collection bien sympathique des éditions Milan, "les imagiers cigognes" que j'ai découverte en allant au bibliobus avec ptit chat. Ce livre tout en relief sur les transports est tout simplement magnifique. Sur chaque double-page, joliment illustrée, l'enfant découvre des formes qui s'emboîtent.

Dès 10 mois - 11,10 euros.

La ferme - Nathalie Marshall - Piccolia :

"Le petit veau a perdu sa maman adorée, aide Emma la fermière à la retrouver". Au fil des pages, l'enfant soulève de grands volets et trouve des réponses aux questions posées : " à qui sont toutes ces jolies plumes...?"

6,95 euros

Mon grand imagier à toucher - Xavier Deneux - Milan :

L'imagier idéal à mon sens. 150 mots à apprendre sur des thèmes tout aussi différents (les animaux, le repas, la chambre, les jeux, les vêtements...) et 30 matières à toucher.

18,90 euros

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J'ai testé (et adopté !) la poubelle à couches Tommee Tippee

12 Février 2016, 16:30pm

Publié par lespetitespoulettes

J'ai testé (et adopté !) la poubelle à couches Tommee Tippee

Quand on a des enfants en bas âge, s'il y a bien une chose qui ne fait pas rêver, ce sont bien les couches ! Au retour de la maternité, on se dit que ce n'est pas si horrible, que ça ne sent pas si fort... Mais, quand vient la diversification alimentaire, c'est une autre histoire !

Il suffit de laisser la poubelle ouverte une nuit pour prendre vraiment conscience de l'ampleur de l'horreur !

Ici, on a essayé plusieurs techniques :

- les sacs à couches dans de petites poubelles (type poubelles de salle de bain) => A chaque fois qu'on actionne la pédale pour mettre une nouvelle couche, l'ancienne couche nous rappelle qu'elle est toujours là !

- les sacs à couches que l'on jette à chaque fois qu'il y a une couche atomique => un peu usant de sortir dehors pour jeter le sac dans la poubelle extérieure. Et encore pire quand il pleut ou quand il fait bien froid !

Bref, je commençais à en avoir vraiment marre de la gestion des couches du ptit chat de 15 mois. Et avec l'arrivée imminente de numéro 2, je ne vous dis pas !

Bref, même si j'ai la fibre plutôt écolo, j'ai craqué pour une poubelle à couches. Je sais, c'est monstrueux pour l'environnement mais avant d'avoir des enfants on a des principes et quand on a des enfants, on les revoit très vite !

J'ai donc commandé une poubelle à couches Sangenic Tec de la marque Tommee Tippee.

http://www.tommeetippee.fr/department/nappy-disposal-systems/

Le principe est simple : on place une recharge contenant un film antibactérien dans la poubelle. A l'aide du couvercle, la couche est poussée au fond d'un bac récepteur. On tourne une manivelle et le tour est joué : la couche se retrouve emballée hermétiquement dans la poubelle. Il se forme ainsi, un petit chapelet de couches. La contenance de la poubelle est d'environ 28 couches en taille 1 et la recharge dure environ 3 à 4 semaines pour des couches taille 1.

La poubelle est actuellement à 16,45 euros sur Amazon (une recharge est livrée avec).

Le prix des recharges est assez variable selon les magasins. Il faut quand même compter 5 euros environ pour une recharge.

Mon avis après une semaine d'utilisation : aucune odeur ne s'échappe de la poubelle. Je ne fais plus d'aller-retours au conteneur extérieur. Bref, même si elle n'est pas très écologique, je suis conquise !

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Purée de carotte-pruneau, émincé de carottes et quinoa

12 Février 2016, 11:31am

Publié par lespetitespoulettes

Purée de carotte-pruneau, émincé de carottes et quinoa

Voici une délicieuse recette réalisée pour mon petit gourmet de 13 mois :

Ingrédients :

- 1 carotte,

- 1 pruneau,

- 1 petite rondelle de filet mignon déjà cuit,

- Quinoa.

Réalisation :

1/ Éplucher la carotte et la couper en fines rondelles.

2/ La faire cuire à la vapeur au Babycook avec 3 volumes d'eau.

3/ Pendant ce temps, cuire quelques graines de quinoa à petits bouillons pendant environ 15 minutes.

4/ Réserver quelques 4-5 rondelles de carotte cuite et les couper en petits morceaux. Mixer les carottes, le pruneau, le filet mignon avec un peu de jus de cuisson et une noisette de beurre.

5/ Au moment de servir, ajouter les petits morceaux de carotte et le quinoa.

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Lecture pour tout petit - décembre

14 Décembre 2015, 17:30pm

Publié par lespetitespoulettes

Lecture pour tout petit - décembre

Noël approchant à grands pas, j'ai donc sélectionné ce mois-ci un livre et un magazine sur le thème des fêtes et un livre coup de coeur.

*Mon imagier de Noël - Kididoc de chez Nathan (à partir de 6 mois)

Les imagiers Kididoc c'est une collection d'au moins 27 livres qui éveillent la curiosité de nos petits grâce à des animations adaptées sur chaque double-page. Dans celui-ci, l'enfant découvre tout le vocabulaire de Noël grâce à de très jolies illustrations et manipulations (les yeux du Père-Noël bougent lorsqu'on tourne un cercle, le traîneau du père Noël se déplace...).

Points positifs :

- Prix abordable : 7,90e

- L'enfant peut parcourir le livre seul et arrive facilement à l'animer.

- Livre cartonné solide.

Points négatifs :

Aucun pour moi.

* Popi - Petit Ours Brun prépare Noël - magazine de chez Bayard Presse

Ce numéro de décembre est très apprécié par notre petit loup de 13 mois et je ne pouvais donc l'oublier dans ma sélection de décembre.

On y retrouve en autre une très belle histoire joliment illustrée de Popi, un imagier de Noël très complet et un petit ours brun décorant le sapin de Noël. Une double page à rabats représentant une ville à Noël permet de discuter avec l'enfant des préparatifs de Noël.

Le petit plus du numéro : un calendrier de l'Avent à câlins Petit Ours Brun très apprécié ici.

Points positifs :

- Numéro très complet et très varié.

- Calendrier de l'Avent vraiment sympa.

Points négatifs :

Le prix du magazine peut parfois refroidir certains : 5,95e

Bébé Loup se cache - collection petit nathan

Un loup est à la recherche de Bébé Loup qui est très fort pour se cacher. Au fil des pages, l'enfant soulève des pièces de feutrine pour retrouver Bébe Loup.

Le coup de coeur depuis des mois de notre fils !

Points positifs :

- Le prix abordable : 9,95e

- Les pages cartonnées

- La curiosité éveillée

Points négatifs :

Même si le livre paraît solide, il faut tout de même surveiller l'enfant lorsque ce dernier manipule seul le livre.

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P'tite soupe du soir poireau-patate douce

10 Novembre 2015, 18:16pm

Publié par lespetitespoulettes

P'tite soupe du soir poireau-patate douce

Une soupe toute douce pour le soir. La patate douce qui est un peu sucrée se marie à merveille avec le poireau. Essayer cette recette, c'est l'adopter !

Ingrédients :

- un petit poireau bio,

- 1/2 patate douce (dimension d'une pomme de terre environ)

- pâtes alphabet

Réalisation (5 minutes de préparation et 15-20 minutes de cuisson) :

- Après avoir retiré les feuilles vertes, émincer finement le poireau puis rincer les morceaux à l'eau claire.

- Éplucher la patate douce, et la couper en petits morceaux d'épaisseur assez fine.

- Cuire l'ensemble à la vapeur (niveau 3 d'eau pour le babycook de Béaba).

- Pendant ce temps, cuire les pâtes alphabet pendant 6-7 minutes.

- Après cuisson, mixer les légumes : la soupe doit avoir une consistance crémeuse. Ajouter ensuite les pâtes alphabet.

Bon appétit !

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Petite semoule au lait à la vanille (recette pour bébé)

8 Novembre 2015, 13:45pm

Publié par lespetitespoulettes

Petite semoule au lait à la vanille (recette pour bébé)

Mon petit chat vient d'avoir 12 mois et pour le goûter je lui ai préparé une petite semoule au lait à la vanille. Voici la recette :

Ingrédients (pour 4 petits pots environ) :

- 50 Cl de lait,

- 30g de sucre,

- 40g de semoule,

- 1/2 gousse de vanille.

Réalisation

Faire chauffer le lait à feu doux. Gratter la goutte de vanille et ajouter les grains au lait. Après 5 minutes, verser la semoule en pluie et le sucre. Augmenter le feu jusqu'à obtenir de petits bouillons.Cuire la semoule pendant 15 minutes à petits bouillons sans cesser de remuer.

Réserver au frais pendant 2 heures avant la dégustation.

Bon appétit aux petites babines !

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Clafoutis aux Cerises

16 Juillet 2015, 15:01pm

Publié par lespetitespoulettes

Clafoutis aux Cerises

Ingrédients pour 6 personnes :

- 80g de sucre roux en poudre,

- 1 sachet de sucre vanillé,

- 4 œufs,

- 80g de farine,

- 30g de beurre,

- 25 cl de lait,

-400g de cerises.

Préparation :

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

3/ Faire fondre le beurre à feux doux.

4/ Ajouter la farine aux œufs battus puis le beurre fondu et enfin le lait. Mélanger.

5/ Beurre et fariner un plat à gâteaux. Disposer les cerises au fond du plat puis la préparation.

6/ Cuire environ 35-40 minutes. La pâte doit être cuite.

Servir avec une boule glace vanille.

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