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Petites cocottes à la ciboulette
De retour du jardin avec quelques brins de ciboulette et quatre
oeufs, je me suis lancée dans la confection de petites cocottes à la ciboulette. Une recette maison simplissime pour repas express !
Ingrédients :
- 8 brins de ciboulette coupés finement
- 4 oeufs
- (2 tranches de jambon) en option
- 1 pot de crème fraiche liquide
Verser 5 cuillères de crème fraiche liquide au fond de chaque cocotte et ajouter la ciboulette ciselée (et le jambon finement coupé si besoin). Saler, poivrer et mélanger. Casser l'oeuf et enfourner pour 5 minutes de cuisson à 180°C.
Servir la cocotte avec de la mâche.
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