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Gâteau marbré express
Voici une recette de gâteau marbré version express mais bien appréciée de nos trois fameux.
Ingrédients :
- 1 yaourt (le pot servira de mesure),
- 1 pot 1/2 de sucre,
- 3 œufs,
- 3 pots de farine,
- 1/2 pot d'huile neutre (type Isio 4),
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1/2 sachet de levure,
- 6 cuillères à soupe de chocolat en poudre (ou plus selon le type de chocolat utilisé).
Réalisation :
1/ Préchauffer le four à 180 degrés.
2/ Dans un saladier :
- mélanger le sucre et l’œuf,
- ajouter le yaourt et la farine en pluie,
- verser le sucre vanillé et la levure,
- enfin, ajouter l'huile et bien mélanger.
3/ Séparer la pâte obtenue en 2. Mélanger le chocolat en poudre avec l'une des pâtes.
4/ Dans un moule à cake (j'utilise un moule flexible), disposer en premier la pâte au chocolat puis le reste de pâte.
5/ Avec une fourchette, faire remonter légèrement la pâte au chocolat afin de dessiner des marbrures.
6/ Cuire au four une vingtaine de minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche mais le gâteau doit demeurer moelleux.
Un grand merci à ma collègue pour sa délicieuse recette refaite de très nombreuses fois !
Bonne dégustation !
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